One to Go

和書・マンガの評価と感想の記録。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

SANTA ALICA メルロー レゼルバ

酒6酒7

ワインって種類が豊富で難しい。
なんでよく行く酒屋さんのおすすめを選んでもらいました。
1000円クラスで赤のフルボディをということで。
口に入れると,スパイシーな香りが,そしてタンニンの濃厚な渋味が感じられる。
日頃日本酒やビールなんで,こういうスパイシー感は新鮮だな。
こういうイチゴ系(ベリー系?)の芳香って,ワインの楽しみの一つだね。
渋みは後を引かず,口の中に心地よい余韻が残る。
ただ,私のイメージより軽い気が,メルローなんでもう少し重厚でもいいんじゃないか。
まあ,味覚を言葉にするのは難しいよね。ボキャブラリーが貧弱なのが恨めしい。
今度行くときは,もっと力強いワインを所望しよう。

追伸
ブルーチーズのゴルゴンゾーラとロックフォールをあわせて食べた。
このブルーチーズは,お店の店員さんのセレクト。
知らないものを闇雲に買うより,意地はらず専門家に聞くのが一番!
ロックフォールは,味が強すぎてこのワインじゃ支えきれなかった。
ゴルゴンゾーラは,パーフェクトハーモニーだった。
私的には,これ(ゴルゴンゾーラ)くらいの熟成した旨みが今は丁度いいかも。
発酵製品は,発酵の度合いによって慣れが必要だし,まあ慣れてきたら物足りなくなったりするんですけど。
今度から買うときに店員さんとの会話でいい指標ができた。
こういう発行製品は難しい。
白カビチーズなら合わせやすいかも知れないが,
ブルーチーズは塩分も高いし熟成して濃厚で,若いワインに合わせるのが難しい。
特に今回のロックフォールは,味がなんていうか爆発的でワイン飲んだ後、
ジャムや果汁の多い野菜・果物と合わせないと釣り合いが取れないくらいだった。
(特にキュウイのジャムとベストマッチングだった。プチトマトだと弱いかな。)
こういう組み合わせは,若いうちにどんどん試していきたいな。
20代後半の私でも,色々やってみようとするのが億劫になるので早め,早めにやっていきたい。
若いうちは,挑戦をすることができるし。


関連記事

  1. 2012/03/30(金) 21:03:30|
  2. 酒 ◯
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1
<<オリオンビール いちばん桜 | ホーム | 美丈夫 舞 しずく媛>>

コメント

ありがとうございました。

先ほどはブロともになっていただき、ありがとうございました。

私はまだブログを始めたばかりの初心者なので、これからもよろしくお願いします。http://socialbook.blog.fc2.com/

P.S.

ブルーチーズのゴルゴンゾーラとロックフォールを食べたんですか!

確かロックフォールってヤギの乳からでしたっけ?いずれにしても私のふところにはおさまりそうにないです^^;
  1. 2012/03/31(土) 01:38:09 |
  2. URL |
  3. ワタル #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://kiironokirinn.blog77.fc2.com/tb.php/67-378d82a1
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

ブログはコチラ(現在休止中)で。

ヒメキリン

Author:ヒメキリン
高知在住・読書している20代。
本は図書館で借りるのが多いです。

検索フォーム

最新記事

カテゴリ

読んだ本・マンガは,下記の「~のリスト」にリンク貼っています。参考にしてください。

評価について (2)
読んだ本のリスト (1)
読書メモ (18)
本 ☆☆☆☆☆ (12)
本 ☆☆☆☆ (100)
本 ☆☆☆ (83)
本 ☆☆ (8)
本 ☆ (0)
読んだマンガのリスト (1)
漫画 ☆☆☆☆☆ (8)
漫画 ☆☆☆☆ (36)
漫画 ☆☆☆ (14)
漫画 ☆☆ (3)
漫画 ☆ (0)
酒の評価について (1)
酒のリスト (1)
酒 ◎ (8)
酒 ◯ (12)
酒 △ (2)
PC・ガジェット (10)
メモ・日記 (311)
DVD・TV・映画 (70)
ゲーム (7)
未分類 (0)

カレンダー

10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

月別アーカイブ

全記事表示リンク

全ての記事を表示する

RSSリンクの表示

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブログランキング

よければクリックしてください。


高知県 ブログランキングへ

運営の方からポイントを振り分けて欲しいとの 連絡があったので,本のカテゴリにも登録しました。
にほんブログ村 本ブログ 書評・レビューへ
にほんブログ村
にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログ 高知県情報へ
にほんブログ村

アクセスランク

相互リンクとブロともに関して

3ヶ月以上更新がないブログは,相互リンク・ブロともともに一度解除させてもらう場合があります。ご了承ください。再開した時は,もう一度申請してくれれば受け付けます。

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

◯◯◯

バイトサイト

スポンサードリンク

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。